Des de hui, el veïnat de Càrcer i els seus visitants podran gaudir d’aquesta obra d’art realitzada per l’artista gallega Doa Oa @doa_oa, amb l’ajuda del també artista Maz, @___maz___, al safareig ubicat junt a la passarel·la del poble. Una acció que ha sigut possible executar gràcies a la subvenció “Impulsem Turisme 2024”, línia 1.1., de la Diputació de València.
El mural està dedicat al fesol del careto, un llegum que s’ha cultivat a la conca mediterrània des dels temps dels romans però que, amb el pas del temps, s’ha vist reduït a les comarques de la Ribera, la Safor i la Costera. A nivell gastronòmic, és l’element clau per a elaborar una de les nostres receptes culinàries més populars: l’arròs al forn amb caretos.
Amb aquesta nova intervenció d’art urbà hem creat un nou recurs turístic per a la nostra població, que a més a més, d’una banda serveix per a posar en valor i rehabilitar l’espai del llavador, i d’altra banda, per a fomentar i transmetre a les pròximes generacions el cultiu del fesol del careto, adés la importància de mantenir les nostres arrels com a poble valencià intactes.
Un mural de tots i per a tots. Per això, gaudim-lo, cuidem-lo i respectem-lo.
Valencià 
Spanish